曾经风靡一时的银鹭，再次传出被雀巢“卖身”的消息。

3月12日，据彭博社报道，雀巢聘请摩根大通帮助处理其中国子公司银鹭食品集团出售事宜，出售金额可能达到约10亿美元(约合人民币69.71亿元)，计划在4月末邀请进行第一轮投标，雀巢考虑保留在银鹭中的少数权益。针对上述情况，雀巢方面对蓝鲸财经记者表示，对传言不做评论。

自2011年被雀巢收购后，银鹭并没有更上一层楼，反而屡次流出卖身传闻。最事实上，近年来，雀巢有意出售银鹭的传闻不绝于耳。

近一次是在去年底，有报道称，雀巢正在寻求出售两家中国子公司徐福记和银鹭控股权，而传闻中的出售价格也是10亿美元。随即，绯闻中的主角之一的徐福记，一反27年以来的低调，由其新任CEO苏强出面否认称，传闻非事实信息。耐人寻味的是，另一个主角银鹭则一直保持缄默。

那么，这次谁会有可能接盘银鹭?

银鹭的困局

银鹭始创于1985年，是福建的地方品牌，主要进行罐头食品、饮料生产经营。八宝粥以及花生牛奶是银鹭旗下的两款明星产品。被雀巢并购前，银鹭年可生产各种食品饮料、罐头60万吨，是福建省最大的罐头、饮料生产基地，是厦门市农业产业化重点龙头企业，年销售额约54亿元。

2011年，雀巢收购了银鹭60%的股权，此后又陆续于2017和2018年收购了剩余股份，使银鹭成为了雀巢的全资子公司。

但是在2015年，雀巢就在财报中表示银鹭业绩出现下滑，在2016年财报中，雀巢方面虽然并未公布具体数据，但提及银鹭“有两位数的下降”。对此雀巢还使用了“修补”一词，形容中国的银鹭业务。

而在2017年财报中，雀巢提及中国市场增长转正，该表现则源于银鹭业务的“稳定”，以及来自咖啡、冰淇淋和烹调食品的稳健贡献，这也透露了银鹭的尴尬处境。

2018年7月，雀巢股东之一对冲基金Third Point的掌控者、华尔街激进投资者Daniel Loeb发布公开信要求雀巢在剥离业务上“更大胆”，其中就点名表示应该剥离银鹭。

在2019财年，银鹭花生奶和八宝粥的销量则出现了下滑。雀巢表示，银鹭在2019年下半年及重要销售档期中秋节表现未达预期，加上竞争环境激烈，公司对银鹭的战略、产品组合以及业务计划进行了检视，并据此作了减值处理。

雀巢首席执行官马克·施奈德(Mark Schneider)曾表示，正在非常努力地解决银鹭业务所处状况。而为了实现银鹭食品的扭亏，雀巢在去年1月更换了银鹭食品CEO，由孙亦农出任这一职务。

“摒弃”非核心业务的雀巢

与陷入颓势的银鹭相对应的是，雀巢正在致力于业务调整。

由于业绩增长一度放缓，自2017年马克•施奈德上台以来，坚持食品饮料的战略核心，围绕着咖啡、宠物护理、婴幼儿营养和水的核心业务，进行一系列买和卖地调整。

此前，雀巢以28亿美元出售了其在美糖果业务，并与星巴克达成全球咖啡合作伙伴关系，收购了蓝瓶咖啡和美国咖啡品牌ChameleonCold-Brew;完成了对膳食营养品公司Atrium Innovations的收购，投资于外卖公司Freshly、素食生产商Sweet Earth、Chameleon Cold-Brew和天然有机植物食品公司Terrafertil。

董事会主席保罗·薄凯也指出，董事会已再次确认了雀巢营养、健康和幸福生活战略的价值潜力。锐化雀巢核心的食品、饮料和营养健康产品的战略重心将为长期的利润增长提供最佳契机，完全符合公司的目标。

中国食品分析师朱丹蓬对蓝鲸财经记者指出，雀巢的新战略不断加码特医、人体健康营养食品以及高毛利产品，而银鹭显然不在此范畴之内，因此不排除出售可能。

谁会接盘银鹭?

有业内人士指出，雀巢秉持的就是“打不过就收购，下行期就出售“，它的买与卖都是正常的商业行业。但问题是，谁会来接盘银鹭?

据悉，有知情人士透露，雀巢正在接触潜在的买家，包括中国本土食品饮料公司，如达利食品、娃哈哈、统一企业等。

对此，娃哈哈董事长宗庆后在接受媒体采访时直接予以否认。

统一方面回应蓝鲸财经记者，没有听说，也没有评论。

朱丹蓬表示，雀巢对于银鹭应该不是整体出售，而是采取进行一定的减持，即雀巢亦持有一定的投份，因此会着重考量未来接盘团队，在从这方面考虑，达利有一定可能性。

乳业专家宋亮告诉蓝鲸财经记者，银鹭被雀巢收购之后，一方面没有抓住消费升级品质升级产品多样化的发展时机，另一方面雀巢也并没有给其更好的发展和试错空间，反而束缚了银鹭的手脚，使其内在创新性和活力被抑制，未来被剥离可能性很大。从接盘方来看，也不排除会与雀巢进行互惠交换的可能性。“

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