为进一步保障人民群众“舌尖上的安全”，泉州台商投资区市场监督管理局部署开展为期4个月的食品生产环节“两超一非”问题整治工作，将按照“四个最严”要求，持续深入排查治理食品生产环节中超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质问题。

据悉，本次整治的工作目标是督促食品生产企业履行食品安全主体责任，确保企业年度自查风险报告率达到100%，企业食品安全管理人员监督抽考覆盖率达到100%。同时健全食品安全监管长效机制，提高食品生产质量安全水平。加强监督检查，遏制食品生产超范围、超限量添加食品添加剂和非法添加问题，保障已发现的违法违规行为100%得到查处。

本次整治的重点对象是企业名称中含有“生物”“科技”等字样的，获证类别为饮料(固体饮料、其他饮料)、糖果、代用茶、茶制品、蜜饯、水果制品的食品生产企业及委托生产者;监督检查、投诉举报查处或产品抽检监测发现存在“两超一非”问题的食品生产者;明示或暗示有“通便”“减肥”“纤体”“壮阳”“降糖”等疾病预防、治疗和功能声称的食品以及酵素产品(如：酵素果冻抹茶酵素粉、益生菌酵母软糖、纤体梅、酵素西梅、酵素粉、酵素枣等产品)生产者。

本次整治包括如下重点行为：非法添加非食品原料、非食用物质、药品和其他可能危害人体健康物质的行为。如代用茶违规添加未经卫生行政部门许可的新的食品原料;固体饮料、蜜饯添加匹克硫酸钠、西布曲明等。超范围超限量使用食品添加剂问题。如糕点、蜜饯超范围超限量添加防腐剂、甜味剂、着色剂等;豆制品、淀粉制品中超范围超限量使用凝固剂、稳定剂、膨松剂等。以及委托加工行为等。

区市场监督管理局将严格按照《食品安全法》相关规定，依法处置检查和抽检监测中发现的问题，加大处罚力度，落实违法行为“处罚到人”。加强沟通协作，无缝衔接、协同查处，对违法违规行为涉及异地监管部门的，及时通报当地监管部门;涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。同时，进一步畅通投诉举报渠道(举报投诉电话12315)，调动群众举报违法违规问题的积极性，全力营造良好的食品安全舆论宣传氛围，进一步推进食品安全社会共治工作水平。

关键词： 举报渠道 食品安全 社会共治 食品生产